জিখবর ডেস্ক:
রাজশাহীর গোদাগাড়ী উপজেলায় গোদাগাড়ীতে পশু জবাই ও চামড়া সংরক্ষণ বিষয়ক সচেতনতামূলক প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়েছে।
২৩ মে, শনিবার সকাল ১০টায় উপজেলা সভাকক্ষে স্থানীয় আলেম ওলামা, সাংবাদিক ও চামড়া ব্যবসায়ীদের নিয়ে প্রশিক্ষণে সভাপতিত্ব করেন উপজেলা নির্বাহী অফিসার জনাব ইসরাত জাহান, বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন সহকারি কমিশনার ভূমি মোঃ শামসুল ইসলাম।
অনুষ্ঠানে প্রশিক্ষণ প্রদান করেন উপজেলা প্রাণীসম্পদ কর্মকর্তা সাইলা সারমিন, উপজেলা প্রকল্পবাস্তবায়ন কর্মকর্তা মোমিনুল হক,
বক্তারা বলেন কুরবানীর পশুর চামড়া সঠিক নিয়মে ছাড়াতে হবে, কোন ক্রমেই নষ্ট করা যাবে না। সঠিক পদ্ধতিতে চামড়া পরিস্কার করা ও পানি দিয়ে ধুয়ে লবণ দ্বারা সংরক্ষণ করতে হবে। চামড়ায় ৪-৫ ঘন্টার মধ্যে গরুর চামড়ার ক্ষেত্রে ৮-১০ ও ছাগলের চামড়ায় ৩-৪ কেজি লবণ প্রয়োগ করতে হবে। মাটি থেকে এক ফুট উপরে চামড়া সংরক্ষণ করতে হবে, সংরক্ষনের জন্য মাদরাসা ও ব্যবসায়ীদের বিনামূল্যে লবণ দেয়া হবে বলে জানান উপজেলা নির্বাহী অফিসার।
চামড়া যেন সঠিক নিয়মে ছাড়ানো হয় সেজন্য ইউনিয়ন পরিষদ ও পৌরসভার মাধ্যমে মাইকিং করা হবে। যেখানে সেখানে বিষ্ঠা ফেলে রাখা যাবে না। সাথে সাথে মাটি গর্ত করে ঢেকে রেখে দিতে হবে। কুরবানী করার স্থানে ব্লিচিং পাওডার দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।
চামড়া দেশের গুরুত্বপূর্ণ জাতীয় সম্পদ এবং দ্বিতীয় বৃহত্তম রপ্তানী খাত। তাই কোরবানীর সময়ে কাঁচা চামড়া সুষ্ঠু ব্যবস্থাপনা তথা সঠিকভাবে সংগ্রহ, সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণে সার্বিক সহযোগিতা প্রদানের মাধ্যমে এ জাতীয় সম্পদ রক্ষা আপনার আমার নাগরিক দায়িত্ব।
সম্পাদক: আব্দুল খালেক
